南懷瑾老師：夏天養生的重點..喝熱的，吃熱的。夏天要按照自然的規律，身體有一點微汗是最好，最健康了，貪著涼快會得冷氣病

夏天身體裡面反而是寒的，我們的胃是寒的；可是大家喜歡夏天吃冰涼的東西。以養生之道來講，夏天反而要喝熱的，吃熱的。
我們夏天覺得熱，因為受大氣的影響，身體體能的溫度向外發散，表皮上感覺很熱流汗，內部就寒了，這是養生的道理。

南懷瑾老師：夏天養生的重點（轉載自慧日寺官網——中醫文化）

現在人是在冷氣間裡得病的，我們這裡冷氣可以很冷很冷，但是試了幾天了，認為溫度不能低於二十六度。冷氣是給你涼快涼快，夏天要按照自然的規律，身體有一點微汗是最好，最健康了，貪著涼快會得冷氣病。下午燈開多了有一點熱，他們說要調一下。所以這裡氣溫是控制的，不像一些地方，把冷氣開著玩，冷得像冬天，那是死路一條，不可以的。像我坐在這裡，背上在流汗，我還喜歡呢！如果不流汗，我的習慣認為生病了，那就不得了啦。
我以前同美國的教授談，你們講衛生是消極的，中國文化是講養生之道，道家叫「攝生」，攝就是抓來，自己把生命控制住，就叫攝生。所以道書上叫攝生之道，這是積極的。
我現在不是講西醫，是講中醫第一部要讀《黃帝內經》。其中第一篇就是說人瞭解陰陽六氣，現在的人都不相信，學中醫的也不肯讀，認為是空洞的理論。陰陽就是正面、反面，陰陽兩個字是代號，什麼事都有正反兩面，是相對的。甚至每天的氣候，每件事情也都是相對的。整個宇宙大氣層跟著太陽月亮的行度，十二個月當中有六種變化，所以說是六氣。
哪六氣呢？風、寒、暑、濕、燥、火。現在假設不開冷氣坐在這裡，或到外面曬一下太陽，是什麼感覺呢？現在梅雨季節快要過了，馬上到三伏天了，就是《黃帝內經》講的燥、熱、火這個季節，身上難受，所以梅雨季到三伏天最嚴重。這是講身體外面的感受。
如果學醫的就要知道，夏天身體裡面反而是寒的，我們的胃是寒的；可是大家喜歡夏天吃冰涼的東西。以養生之道來講，修道的人不干這個事，夏天反而要喝熱的，吃熱的。這裡地球自然的物理，夏天手伸到井裡去，地下水是涼的。

所以我們講山西人不但會發財，還聰明；你到山西那個古房子一看，有地窖，還有冰窖呢。冬天把冰放到地窖，到夏天還沒有化。我們夏天覺得熱，因為受大氣的影響，身體體能的溫度向外發散，表皮上感覺很熱流汗，內部就寒了，這是養生的道理。所以很高明的醫師，有時候夏天的病，不是給你吃涼藥，反而是吃大熱藥。暑濕，現在還沒有到三伏天嘛，我們是講黃梅天的濕。現在我們覺得熱啊、冷啊，氣候不舒服啊，那是濕度的關係。這個空氣裡頭有水，而這個水被太陽一曬變熱水，我們現在的身體像是泡在洗澡池的熱水裡，因而不大舒服。所以暑天有濕。尤其上海在海邊，這裡是太湖，暑濕蠻嚴重的，最嚴重的是南京、武漢，西湖邊上，有水汽的都是暑濕。所以學醫，保養身體就要注意這個。現在是告訴大家自己保養，所以才講陰陽六氣。剛才說溫度已下調一二度了，太多一點了吧？你們馬上要調回來，現在已經到下午了，太陽一下去就涼快了，我是貢獻你們意見。還有一句話，剛才進來大家熱，現在還是三點鐘呢，為什麼現在會覺得涼快一點呢？剛才你們報告感覺難受，所以把溫度調低一點。是這個原因嗎？不是。什麼原因呢？

中國文化一句老話「心靜自然涼」，要注意這個，非常重要。我還記得年輕時，站在操場看兵操練，自己站五個鐘頭，全身武裝，還穿著皮馬靴，在大太陽下，裡頭的汗像雨水一樣的流，外面看不出來。我靜靜站在那裡，屹然不動。那個時候沒有體會那麼深，只好把自己忘了，要裝英雄嘛，要領導別人，做模樣。什麼叫心靜自然涼？對熱啊、冷啊，不在乎它，不理它。你說熱得不得了，想到熱得不得了，你更熱了，所以不能心靜自然涼。你看大家因為有個老頭子坐在這裡給你們亂吹，一聽話把這個熱的觀念一忘，就好多了，這是心靜自然涼，修養的道理就是這樣。換句話說，你碰到煩惱或危險的時候，只好放下，所以禪宗講「放下」你不理就沒有事，那就輕鬆多了。

「寒溫不節」，是指氣候的變化，暑濕寒熱，有冷有熱的天氣，這是屬於外界，所以有寒溫不調和現象。人有七情六慾，思想、知覺與感覺隨時隨地可以使人生病。而且每種病，不管大病小病，它的力量都可以使人死亡。縱然病好了，不死，生命已經消耗了不少。說到寒溫不節，譬如說現在這個氣候，大家喜歡用冷氣，現在很多的病，都因為冷氣吹風來的，進到身體內都不知道，等到將來一旦爆發，不可收拾。

最近開了冷氣以後，很多人病了，我說是不是開冷氣睡覺啊？他們說對。我說活該，看醫生去吧。尤其這些人，夏天冷氣都開到像冬天一樣冷，坐在辦公室，穿著毛衣，
所以最後病起來啊，西醫也叫做冷氣病，沒辦法，這就是寒溫不節，自己不曉得調節，不曉得應用。「寒溫不節，虛實失度」，寒溫虛實失了調節，自己不曉得調整。一般人講衛生是西方的文化觀念，中國人講養生，養生就是修道。要想懂得養生，第一先懂得這兩句話，寒溫要曉得節制。譬如冷氣，像昨天這個同學跟著我做事，我說打開冷氣吧！他說不要啦，老師你不是講流一點汗舒服一點嗎？我說對啊，可是現在你一流汗，昏了頭就不能做事了。
我說打開最弱的，兩個鐘頭以後關了就夠了。他照我的辦法，蠻好，涼快一下就好了嘛，
何必一定要冷得非穿毛衣不可，那就是「不節」，不曉得節制；那就叫做「失度」，不曉得調整，就會致病。

有個最重要的，是本身感受的溫度，每個人不同，跟人的年齡、健康都有關係。譬如有人，今天天氣那麼熱，老師你為何還要多穿一件背心？我說我覺得涼，你們不要管。等到下午，他們覺得涼，已經感冒了，這是你們反應慢，我早就感覺到了，所以衣服先披上了。因此我們自己的火力向上升，冬天可以吃冰，夏天我是不主張吃冰的，我寧可喝燙的。另外飯後吃水果我是絕對不讚成，我們剛把熱的東西吃下去，跟著又把涼的東西吃下去，就把它蓋住，久而久之不生病才怪。每個人的舌頭吐出來都是白白的，上面都有寒氣。這個水果和冰是可以吃的，但最好在平時吃，為什麼一定要在飯後吃水果？這都是習慣，以為這是科學，不通！我們冬天胃口特別好，吃火鍋也好消化，這也是陽氣上來。冬天外面冷，真正內熱在裡頭；夏天陰火，外面熱得不得了，腸胃反而是寒的，所以夏天胃口不好。你們夏天喜歡吃冰喝涼水，我看到就害怕，我走中國路線的，幾十年如一日，夏天喝熱的水，冬天可以吃冰。
什麼飯後吃水果啊，這些我都不干！

一冷一熱之間，都是致病的根源。冰涼的水果平常吃！剛剛吃了熱的，這冰水一澆下去，在裡頭凍住，可能慢慢就結塊了，也許就得癌了。如果身上有真陽之火，不管癌也好，瘤也好，都會把它化掉。就怕你身上有寒火，不能發起真陽就完了。「陽氣者，煩勞則張，精絕辟，積於夏，使人煎厥。」夏天天氣很熱，其實在陰陽學上叫做陰，所以陰氣很多。那麼我們人的陽氣碰到夏天這個氣候的陰氣，容易煩躁，容易發脾氣；這個時候精神容易破壞，使人有煎熬昏厥的感覺。「使志無怒」，在心理的修養上少發脾氣，「怒」是發脾氣。換一句話說：心理上對人、對事寬容，不要有怨恨的心理。所以夏季要善養自己的意志，「無怒」，陰氣就可以發洩出去了。